iniSO.co – Sinergi Indonesia Kota Pasuruan bersama Tim Penggerak PKK Kecamatan Gadingrejo menggelar pelatihan baking UMKM Kota Pasuruan berupa baking & cooking demo di Kantor Kecamatan Gadingrejo, Kamis (16/4/2026).
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kapasitas dan keterampilan teknis pelaku usaha, khususnya di sektor kuliner.
Sebanyak 60 pelaku UMKM Kota Pasuruan mengikuti pelatihan tersebut. Mereka merupakan peserta binaan Sinergi Indonesia yang mendapatkan bimbingan langsung dari tiga chef profesional, yakni Chef Roby, Chef Purwito, dan Chef Stevan.
Dalam pelatihan baking UMKM Kota Pasuruan ini, para chef mendemonstrasikan berbagai menu mulai dari kudapan hingga hidangan utama, seperti cendol jelly kuah creamy, velvet chiz cake pudding, chocolate ganache cake, nasi kebuli, hingga ayam goreng saus mentega.
Tidak hanya praktik memasak, peserta juga mendapatkan edukasi terkait teknik pengolahan bahan baku yang efektif, tips produksi, hingga strategi meningkatkan kualitas produk kuliner agar memiliki nilai jual lebih tinggi. Peserta bahkan berkesempatan mencicipi langsung hasil olahan yang didemonstrasikan.
Kegiatan ini turut dihadiri Wakil Ketua 1 TP PKK Kota Pasuruan, Fitri Iswarida Nawawi, yang mewakili Ketua TP PKK Kota Pasuruan, serta jajaran pengurus TP PKK Kecamatan Gadingrejo.
Ketua Sinergi Indonesia Kota Pasuruan, Silvia Nahdi, menyampaikan bahwa pelatihan baking UMKM Kota Pasuruan ini diharapkan mampu meningkatkan wawasan dan mendorong inovasi pelaku usaha.
“Melalui kegiatan ini, kami berharap para pelaku UMKM dapat menambah wawasan dan meningkatkan kualitas mereka. Harapannya, mereka termotivasi untuk terus berinovasi sehingga dapat meningkatkan daya saing,” ujarnya.
Ia menambahkan, sinergi lintas sektor menjadi kunci dalam mendorong penguatan sektor UMKM Kota Pasuruan. Dengan adanya program pemberdayaan seperti ini, pelaku usaha diharapkan semakin mandiri dan kompetitif di pasar.
Senada, Fitri Iswarida Nawawi mengapresiasi kolaborasi tersebut dan berharap pelatihan tidak berhenti sebagai kegiatan seremonial, tetapi benar-benar berdampak pada peningkatan ekonomi lokal.
“Semoga UMKM Kota Pasuruan semakin sukses. Melalui kegiatan ini, pelaku usaha diharapkan menambah wawasan dan termotivasi untuk terus berinovasi,” tandasnya.
Selain materi pelatihan, peserta juga mendapatkan fasilitas makan siang, goodie bag, dan doorprize dari para sponsor. Dukungan berbagai pihak ini turut menyukseskan pelaksanaan pelatihan baking UMKM Kota Pasuruan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku UMKM Kota Pasuruan mampu meningkatkan kualitas produk kuliner, memperluas inovasi, serta berkontribusi lebih besar terhadap pertumbuhan ekonomi daerah.
