SURON.CO, Surabaya – PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari menggelar festival kuliner dengan menampilkan berbagai aneka produk UMKM. Acara ini bertempat di Atrium Royal Plaza Surabaya. Sebanyak 20 UKM mitra binaan Bogasari dengan memakai bahan dasar tepung terigu bakal siap menjual aneka produknya.
Vice President (VP) Sales Bogasari Area 3 Julius Ronadi mengatakan, Festival Bogasari yang digelar awal tahun 2024 ini tidak hanya akan menghibur pengunjung dengan suguhan berbagai aneka makanan. Namun ada berbagai kompetisi menarik. Baik berupa makanan dan pakaian atau fashion.
“Karena itulah kami menargetkan 10 ribu pengunjung yang akan menghadiri Festival Bogasari yang mempercayakan Surabaya sebagai kota perdana,” Julius Ronadi.
Menurutnya, Festival Bogasari yang diselenggarakan ini akan menyasar semua kalangan masyarakat umum. “Festival Bogasari ini cocok untuk dikunjungi berbagai kalangan usia. Mulai dari anak-anak, pelajar, sampai kalangan orangtua,” ujarnya kepada wartawan.
Ia menjelaskan, festival ini mengusung tiga konsep sekaligus. Yakni memberikan edukasi, rekreasi, dan epresiasi.Seperti konsep pada edukasi yang digelar dengan empat kompetisi melibatkan berbagai kelompok usia dan keluarga.
Sedangkan konsep keempat adalah kompetisi. Yakni Lomba Kreasi Roti Bekal Anak yang mengajak para anak dan ibu, Lomba Kreasi Comic Cake dan Kreasi Cromboloni yang akan diikuti siswa SMK jurusan tata boga, Bogasari Recycle Fashion Competition dengan melibatkan kalangan anak berusia 7-17 tahun.
Julius mengungkapkan, melalui lomba ini, para peserta akan diuji keahlian membuat dan menyajikan makanan berbasis tepung terigu yang menarik dan kaya nutrisi.
Sementara siswa SMK yang ikut dalam kompetisi,yakni SMK Negeri 8 Surabaya, SMK Negeri 2 Trenggalek, SMK Negeri 1 Lamongan, SMK Negeri 1 Cerme Gresik, SMK Negeri 6 Surabaya, SMK Katolik Mater Amabilis Surabaya, dan SMK 17 Agustus Surabaya.
Sedangkan pada konsep edukasi lainnya adalah demo masak yang dihadiri Hadi Haudi, Baker ahli dari Bogasari Baking Center (BBC) dan Selebgram Nicky Tirta yang akan mendemokan resep Cronigiri, serta Tiktok Creative Workshop. Workshop selama 60 menit.(*)
