SURON.CO, Madiun – Paguyuban Lapak UMKM se Kecamatan Taman, Kota Madiun menggelar lomba kreativitas mengolah mie. Lomba ini digelar di lapak Joglo Kutho Miring, Demangan.
Koordinator Paguyuban Lapak UMKM se Kecamatan Taman sekaligus ketua penyelenggara lomba, Budi Santoso mengatakan, kegiatan ini bertujuan mengasah kreativitas para pelapak. Pun juga sebagai bentuk apresiasi pelapak kepada pemerintah kota yang telah menginisiasi pembangunan lapak untuk mewadahi para pelaku UMKM guna meningkatkan perekonomian.
“Ini di luar dugaan kami bahwa pelapak menampilkan sajian ala chef hotel, ini luar biasa. Padahal bahannya sederhana, hanya mie tapi mereka kreatif dan inovatif, menjadi mie yang istimewa,” katanya.
Mie daun keor keluar sebagai juara II lomba memasak olahan mie yang diadakan paguyuban lapak UMKM se Kecamatan Taman, Jumat (5/7).
Budi menyatakan, lomba tersebut juga sekaligus upaya para pelapak terutama di Kecamatan Taman, untuk menyemarakkan Hari Jadi ke-106 Kota Madiun. Harapannya, keberadaan lapak UMKM ke depan terus eksis.
“Para pelapak ini mengucapkan terima kasih kepada pemkot atas inisiatif pembangunan lapak di setiap kelurahan. Bahkan pelapak juga difasilitasi tempat, dan sarana prasarana yang sedemikian ini, sehingga masyarakat terutama pelaku UMKM di sini diberikan tugas untuk merawat dan menjaga lapak ini dengan baik, saling menguatkan juga,” tegasnya.
Seperti diketahui, lomba aneka olahan mie juara I dari Kelurahan Taman dengan menyajikan mieshu mendoan, juara II mie daun kelor, serta juara III mie garang asem. Usai lomba, para peserta dan pengunjung dihibur penampilan sulap oleh pesulap nasional Andreas Raharja.(*)
